Wednesday, December 15, 2010

白果粥


材料:
  • 白米~2杯
  • 白果~200gm
  • 水~20碗
  • 盐~2汤匙
  • 油~少许
做法:

把白米洗干净后,放白果,一汤匙盐和少许的油搅混,掩半小时!
然后加入20碗水在电子瓦煲里set 大火,滚后就可以set auto半煮!每小时就要搅拌一下,避免贴锅!
煮至米开粥棉即可!最后加一汤匙盐调味!

注意:每小时搅拌一下!
如果用香米煮的话,就不能够煮太久!

提议:可以配油炸鬼吃,味道更佳!
营养:清热清肠胃,白果保脑!